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更新时间:2017-12-6 20:07:16
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标题:最适宜新人的蔓越梅饼干
●°u°●? 」酸酸甜甜的蔓越梅干融合迷人细腻的黄油,与夏日午后来个美妙约会吧!
难度:切墩低级
主料
低筋面粉110g
白糖50g
黄油75g
鸡蛋1个
蔓越梅干50g
用料小秘诀
家乐鸡粉为食材提供醇正鸡鲜味
腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁;炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干
最适宜新人的蔓越梅饼干的做法步骤
1. 将食材准备好,鸡蛋打成液状,蔓越梅干切碎,黄油软化,我为了加速一般隔水热黄油,一下就软化好了
2. 将低筋面粉,白糖,一小半的鸡蛋液,黄油倒入大碗中,开始和面
3. 和成这个样子
4. 将蔓越梅干倒入继续和
5. 将和好的面团放在保鲜膜上
6. 包成长条长方形放冰箱冷冻一小时,直到变硬为止,一定要变硬才行哦
7. 将冰好的面团拿出切片,在烤盘上铺一层油纸,没油纸就抹一层黄油,把饼干片放入烤箱,中层烤,150度,烤20分钟,放饼干的时候把握好间隔距离,烤的历程饼干会膨胀
8. 新鲜出炉,超等简单吧!
小贴士
甜度凭据个人喜好可以增减白糖克数,搭配着水果茶一起享用超赞哦!
分类: 烘焙饼干烤箱食谱下午茶西餐
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