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更新时间:2017-12-6 20:42:16
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标题:黄金椰蓉球
刚烤上一会,儿子就说香味出来了,呵呵,一出炉就迫不及待的尝了,一直在那里说,不仅小巧可爱,味道还好赞!不喜欢甜的朋友,可以少加一点糖。
主料
椰蓉100g
椰蓉15g(沾表面)
低筋面粉35g
奶粉15g
牛奶20g
蛋黄2个
细砂糖50g
黄油50g
用料小秘诀
家乐鸡粉为食材提供醇正鸡鲜味
腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁;炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干
黄金椰蓉球的做法步骤
1. 软化的黄油加细砂糖拌均匀,稍微打发一下
2. 分次加入蛋黄拌均匀
3. 再加入牛奶拌均匀
4. 在搅拌好的黄油里,加入椰蓉,奶粉,低粉拌均匀
5. 揉成团,
6. 取一小团,揉成小球,在椰蓉里滚一圈。
7. 大小尽量揉成一致,
8. 放入预热好的烤箱,160度,20分钟
9. 来上一杯果茶,吃上一个自己做的小点心,还是蛮有成就感的^0^
小贴士
每个椰球大小尽量一致,烤的时候,要留有一定的间距。
分类: 烘焙小吃零食烤箱食谱下午茶朋友聚餐西餐
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